PROSENA KAŠA
Moj drugi najljubši zajtrk je prosena kaša. Redno si jo pripravim za zajtrk, saj me nasiti za kar nekaj časa in je tako zelo dobra. 
SESTAVINE
- Prosena kaša
- Rastlinsko mleko
- Rozine ali datelje
- Žlička cimeta
- Kokosova moka
- Chia semena
- Med
- Kokosova maščoba
POSTOPEK
Uporabljam proseno kašo ekološke pridelave, ker se zelo nakuha, jo za eno porcijo skuham samo za polovičko majhne šalice za kavo. V posodo najprej dodam malo kokosove maščobe, potem pa pogrejem rastlinsko mleko, notri dodamo proseno kašo, malce cimeta, kokosove moke, pokrijem in kuham na nizki temperaturi. Sama v tem času opravim svoj jutranji jogijski ritual. Malo pred koncem notri dodam še rozine ali datelje, res pazim, da so ekološke pridelave (saj je suho sadje velikokrat konzervirano z žveplom, lahko vsebuje tudi kalijev sorbat – ki otežuje in škoduje našemu črevesju in prebavi), na takšen način sladkam jed in velikokrat potem niti ne potrebujem dodatno sladkati jedi. No tokrat sem jo, z medom.
Kaša je po približno 20 minutah skuhana, na konec vedno dodam ali chia semena (ki jih čez noč namočim) ali pa sveže zmeljem lanena semena, katera so polna omega 3 in omega 6 maščobnimi kislin, ki jih ženske in naši hormoni še kako potrebujejo.
Upam, da vam bo teknilo.
Namaste,
A.